Рецепты от Niki

Мосгордума готовит законопроект, согласно которому право утверждения меню в детских садах будет закреплено не за департаментом образования, а за другими столичными ведомствами, пишут «Известия». Дума будет готовить городской закон, где будет четко прописано, кто разрабатывает меню, кто его утверждает и кто несет ответственность, пояснил председатель комиссии по образованию Мосгордумы Виктор Кругляков.

Таким образом депутаты отреагировали на продолжающееся недовольство родителей системой питания в детских садах. Накануне активисты отправили мэру Москвы Сергею Собянину открытое письмо с жалобой на отсутствие существенных изменений в детском рационе. Родители просят градоначальника лично разобраться в данной проблеме, так как «на запросы в департамент образования приходят некорректные ответы, искажающие ситуацию в целом».
Читать далее →

Злоупотребление кока-колой могло вызвать смерть жительницы Новой Зеландии.

30-летняя Наташа Харрис, у которой осталось 8 детей, умерла в 2010 году в результате сердечного приступа. Как передаёт радиостанция «Эхо Москвы» со ссылкой на телеканал Скайньюс, на днях стали известны результаты медицинской экспертизы. По мнению экспертов, причиной сердечного приступа могло стать чрезмерное употребление безалкогольного напитка с кофеином.

По словам родственников погибшей, она выпивала в день до 10 литров кока-колы. У Харрис развилась настоящая зависимость, говорит её муж. Между тем, представители компании кока-кола отрицают, что причиной смерти могло стать употребление их продукции.
Читать далее →

Украина присоединилась к соревнованию поваров мира на самый узнаваемый символ итальянской кухни.

21 апреля в Киеве была приготовлена ​​и тут же с съеденная самая большая пицца в СНГ. Достижение было зафиксировано руководителем национального проекта Книги рекордов Украины Игоря Пидчибия.

Кулинарный шедевр диаметром не более 7 метров готовился в течение четырех часов в 7 пиццериях одновременно. Площадь блюда составила 38 кв. м. – это примерно в 550 раз больше стандартной 30-сантиметровой пиццы и пропорционально площади однокомнатной квартиры.

Вес пиццы составил 350 кг с общим количеством кусочков 4950 штук. На изготовление потребовалось 200 кг теста, 100 кг сыра и свыше 20 кг итальянской колбасы пепперони. Блюдо было из `съедено очень быстро.
Читать далее →

Американское космическое агентство – NASA – объявило конкурс предложений для развития и популяризации космических исследований.

Конкурс стартовал в субботу, 21 апреля, и продлится два дня. Сотни лучших программистов мира соревнуются в написании программ с использованием информационных баз и ресурсов NASA.

Одно из заданий – разработать технологию выпекания хлеба в космосе. Специалисты NASA считают, что кулинарные упражнения будут благотворно влиять на психологическое состояние космонавтов.

Среди заявленных тем для разработок также значатся поиск новых площадок для высадки на Луну и улучшение контроля за скоростью расхода воды на борту космической станции.
Читать далее →

В Германии агентство дизайна Korefe представило съедобную кулинарную книгу, содержащую всего один рецепт.

«Настоящая кулинарная книга» сделана из пасты и рассказывает о способах приготовления лазаньи, пишет «Росбалт». Страницы книги одновременно являются основным ингредиентом блюда.

Для приготовления кушанья необходимо разложить указанные в рецепте ингредиенты между страниц и запечь лазанью в духовке.
Читать далее →

Авиакомпания совместно с аэропортом Кельна выиграла конкурс тортов.

Как сообщили «Уралинформбюро» в пресс-службе «Уральских авиалиний», в Европе существует традиция – удивлять кулинарным мастерством в честь открытия новых рейсов.

Шедевр, которым угощали первых пассажиров екатеринбургской авиакомпании, летевших из Москвы в Кельн, набрал 1 792 голоса на европейском авиационном информационно-аналитическом портале Anna Aero. Такой горячей поддержки в конкурсе «Торт недели» на этом интернет-ресурсе не видели никогда.

Творение «Уральских авиалиний», под номером 22, обошло конкурентов из AirAsia, easyJet, Ethiopian Airlines, Aegean Airlines, Flybe, Jetairfly, Norwegian, Ryanair, SATA International, Vueling, Wizz Air. Он набрал треть всех отданных на сайте голосов.
Читать далее →

Двадцать первого апреля в городке Минерал-Поинт, Висконсин, США впервые в истории пройдет Чемпионат по поджарке сыра.

В рамках соревнование профессиональные повара и простые любители бутербродов постараются приготовить лучшие сэндвичи. Главное условие заключается в том, что бутерброд должен быть с сыром, причем не любым, а именно висконсинским. Судьи выберут лучшие образцы, основываясь на собственных вкусах и представлениях о том, каким должен быть идеальный бутерброд с сыром.

Разумеется, исключительно поджариванием сыра чемпионат не обойдется. Так, помимо бутербродов с сыром на фестивале можно будет отведать томатного супа, посетить продуктовую ярмарку, насладиться живой музыкой, да и просто развлечься.
Читать далее →

В Челябинске откроют секреты забытых сортов уральского пива в рамках проекта «В поисках утраченной истории». Один из рецептов будет воссоздан в ходе совместной исторической варки в южноуральской столице.

Совместные варки – это мировой тренд пивоварения. Множество пивоваров создают эксклюзивные рецепты пива, готовят лимитированные партии уникального напитка. Руководить процессом варки будут профессионалы – эксперты-практики «Частной пивоварни Спиридонов» и компании «Балтика». Кроме того, в процессе смогут поучаствовать и гости проекта. Кстати это будет первая в истории уральского пивоварения совместная варка.

Чтобы стать участником необычного проекта, южноуральцы присылали свои уникальные рецепты, найденные в семейном архиве, старом журнале, бабушкиной кулинарной книге. Кроме того, нужно было написать легенду или историю об уникальном секрете пива.
Читать далее →

Власти стран спорят, в какой из стран появился данный продукт

Словения хочет придать колбасе Krainer особый охраняемый статус, каким владеют шампанское, сыр и паста. Власти страны утверждают, что рецепт данной колбасы был изобретен в северной Словении в 19 веке.

Однако, Австрия высказала свой протест, заявив, что колбаса Krainer, начиненная сыром, является любимым продуктом австрийцев.

Словения обратилась в европейскую комиссию по географическому наследию, для того, чтобы установить, что мясо для колбасы изготовлялось в одном регионе страны – Краньска. На что Австрия заявила, что собирается оспорить место изготовления колбасы.
Читать далее →

Студенты факультета пищевых технологий Латвийского сельскохозяйственного университета в городе Елгава испекли пиццу площадью 20,9 квадратных метров, сообщает в четверг интернет-портал mixnews.lv.

Это самая большая пицца из когда-либо приготовленных в балтийской республике.

Приготовление пиццы заняло семь часов. А вот съели ее за гораздо меньшее время – пиццу раздавали жителям и гостям города абсолютно бесплатно.
Читать далее →